Nội Dung Tóm Tắt
Hướng dẫn cách làm chà bông cá hồi cho bé
Chà bông cá hồi có hương vị ngọt, thơm, và độ bùi đặc trưng. Món ăn này cung cấp một lượng lớn dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe của bé.
Đây là một món ăn được ưa chuộng, không chỉ các bé mà cả người lớn cũng rất thích. Cùng học cách làm chà bông cá hồi tại nhà cho bé nhé!
Gợi ý sản phẩm cho ngày mưa gió lạnh:
Giới thiệu cá hồi và lợi ích dinh dưỡng cho bé
Cá hồi được biết đến như một nguồn thực phẩm vô cùng dinh dưỡng. Nó chứa nhiều axit béo omega-3, một dưỡng chất quan trọng đối với cơ thể.
- Axit béo omega-3 giúp bảo vệ tim mạch, giảm nguy cơ bệnh tim, và thúc đẩy sự phát triển của trí não ở trẻ. Ngoài ra, protein có trong cá hồi giúp duy trì quá trình trao đổi chất trong cơ thể và hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
- Cá hồi cũng là một nguồn cung cấp các loại vitamin như B1, B2, B3 và B5, có vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa thức phẩm, tạo và sửa chữa DNA, và duy trì hoạt động của não bộ và hệ thần kinh.
- Ngoài ra, cá hồi còn chứa nhiều khoáng chất như phốt pho, kali và selen. Tóm lại, cá hồi là một nguồn thực phẩm quý giá trong chế độ ăn uống của bé.
Nguyên liệu làm chà bông cá hồi
- Cá hồi tươi: 400-500 gram. Chọn cá hồi tươi để đảm bảo hương vị và chất lượng tốt nhất.
- Sữa tươi không đường: Sử dụng để ngâm cá hồi, khoảng 20-30 phút.
- Gia vị: Bột canh, đường, nước mắm cốt nguyên chất
- Nước tương của Nhật: Thêm hương vị đặc trưng cho chà bông cá hồi.
- Dầu ôliu: Dùng để làm cho chà bông cá hồi mềm mịn hơn.
- Chanh: Vắt nước cốt chanh được sử dụng để tạo hương thơm và vị chua nhẹ.
Xem thêm chủ đề liên quan khác:
Các bước thực hiện
Sơ chế cá hồi
- Rửa cá hồi kỹ dưới vòi nước lạnh và lau khô bằng khăn giấy.
- Ngâm trong sữa tươi không đường trong khoảng 30 phút – 1 giờ. Việc này giúp tạo mùi thơm cho cá hồi và loại bỏ mùi tanh.
- Hấp cá hồi: Hấp cá hồi khoảng 20-30 phút để đảm bảo cá vẫn giữ độ ngọt và không bị khô khi hoàn thành.
Làm khô thịt cá
- Sử dụng một chảo dày, sao cá hồi đến khi nó trở nên màu vàng khô và có độ bông.
- Thêm dầu ăn, nước mắm và đảo đều. Sau đó, chà bông cá hồi sẽ chuyển sang màu vàng và có vị thơm ngon.
Bảo quản chà bông cá hồi
- Bảo quản chà bông cá hồi trong hộp đựng thực phẩm và cất trong tủ lạnh. Không cần dùng chất bảo quản, đảm bảo an toàn cho bé.
- Chà bông tươi ngon nhất khi ăn trong vòng 3-5 ngày.
Cách ăn ngon
- Chà bông cá hồi có thể ăn kèm với các món cháo, cơm, xôi hoặc kẹp bánh mì làm nguyên liệu cho món cơm cuộn hoặc bánh mì sandwich.
Chà bông cá hồi không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, giúp bé phát triển một cách khỏe mạnh. Hãy thử làm món này tại nhà để cung cấp cho bé nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sự phát triển.
Đây không chỉ ngon mà còn cung cấp nhiều dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe của bé. Đây là một món ăn hấp dẫn không chỉ dành riêng cho các bé mà cả người lớn cũng rất thích.
- Địa chỉ Facebook bán chả cá ngon tuyệt cú mèo ==> click here
