Chả Mực Giã Tay Hải Phòng

Chả mực Hải Phòng là một món ăn ngon, đặc trưng của thành phố biển Hải Phòng. Các món ăn từ mực đều mê hoặc người thưởng thức, trong đó món chả mực Hải Phòng được xem là món ăn ngon không chỉ thích hợp với bữa cơm gia đình mà cả những bữa tiệc rượu lai rai. 

Hướng Dẫn Cách Ăn Ngon

Chả mực giã tay chiên với lửa trung bình lớn đến khi vàng đều hai mặt. Chả mực đạt yêu cầu sẽ rất thơm và giòn sựt sựt, khi thưởng thức cảm nhận được mùi vị mực biển đặc trưng của vùng quê đất cảng Hải Phòng.

Chả mực dùng kèm với nước mắm chanh tỏi ớt với cơm, bún hoặc các món đặc trưng khác. Bạn có thể thưởng thức lúc chả còn nóng hoặc để vào ngăn mát tủ lạnh dùng trong khoảng từ 3 -5 ngày. Đối với chả mực mua về chưa chế biến, quý khách có thể bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 tháng.

Xem thêm chủ đề liên quan khác:

• Bánh đa đỏ Hải Phòng mua ở đâu ngon
• Chả cá Hải Phòng mua ở đâu ngon

Điểm nhấn của Chả mực Hải Phòng

Nét đặc biệt của chả mực Hải Phòng là được chế biến công phu và cầu kì. Mực mai tươi vừa mang từ biển về được bóc bỏ mai và lớp da bên ngoài rồi rửa sạch, xắt ra thành những miếng mực tươi trắng ngần, khô ráo.

Thêm vào mực vừa sơ chế ấy chút hạt tiêu, bột canh, hành hoa, thìa là, rau răm (cũng có người thích cho thêm lát ớt tươi màu đỏ thái chỉ cho món chả thêm bắt mắt) rồi cho vào giã.

Khi mực được giã dẻo quánh, quyện chặt, người ta đem đựng trong những chậu lớn, có khi là cả một mâm đầy, rồi nặn thành những chiếc chả.

Muốn miếng chả đẹp, mỗi lần lặn không nên dùng quá nhiều mực giã. Lượng mực giã cho thành viên chả xinh xắn đều nhanh chỉ nhỉnh hơn quả trứng chim cút. Nhào qua, lăn lại trong bàn tay, miếng chả dẹt ra.

Khi thả vào chảo dầu sôi sùng sục, nó phồng lên như bông hoa đang nở. Đảo đều tay, sao cho miếng chả vàng ươm hai mặt, dậy mùi thơm ngậy của mực tươi và gia vị.

Xem thêm chủ đề liên quan khác

• Mua chả mực giã tay Quảng Ninh tại Hà Nội
  
• Chả cá mỏng dẹt Hải Phòng mua ở đâu ngon

Địa chỉ mua chả mực giã tay ngon tại Hà Nội

Chả mực giã tay không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Do đó, nó đã trở thành món ưa thích của nhiều người. Tuy nhiên, việc tìm kiếm chả mực chất lượng và giá phải chăng tại Hà Nội thường không đơn giản.

Chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp chả mực giã tay Hải Phòng tại Hà Nội với cam kết về uy tín, chất lượng và giá cả hợp lý. Đến với chúng tôi, bạn sẽ được trải nghiệm chả mực Hải Phòng chất lượng và hấp dẫn.

Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc muốn đặt hàng, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi tại địa chỉ sau:

• Số 5 ngõ 1 phố Nghĩa Tân, quận Cầu Giấy, Hà Nội ( Dãy hoa tươi chợ Nghĩa Tân rẽ vào )

• Hotline: 0912.105.524 ( call, imessage, zalo chat )
• Google Map chỉ đường mua chả mực giã tay Hải Phòng==> click here
  
• Địa chỉ Facebook bán chả mực giã tay ==> click here
• Gian hàng đặc sản Hải Phòng tại OtoFun uy tín được khẳng định ==> click here

Chúng tôi cam kết sẽ phục vụ Quý khách tận tình và đảm bảo chu đáo nhất.