Chả Cá Mối Mỏng Dẹt Hải Phòng

Hướng Dẫn Cách Ăn Chả Cá Mối Ngon

Chả cá mối mỏng Hải Phòng đảm bảo làm hoàn toàn bằng thịt cá tươi được lột da lọc xương, không có bột, hàn the và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chiên chả cá với lửa trung bình lớn đến khi vàng đều hai mặt. Chả cá đạt yêu cầu sẽ rất dai và thơm. Bạn có thể giữ chả trong tủ lạnh ngăn mát đến 3 ngày, hoặc trong ngăn đá 2 tuần để ăn dần.

Cách bảo quản: ăn trong 3 -4 ngày thì để ngăn mát, ăn trong 1-2 tuần hoặc lâu hơn thì để ngăn đá. Chả cá có thể rán chấm tương ớt (ăn dai và ngọt vị cá), sốt cà chua, nấu canh cá, bánh đa hoặc bún cua….

Xem thêm chủ đề liên quan khác:

• Bánh đa đỏ Hải Phòng mua ở đâu ngon
• Chả cá Hải Phòng mua ở đâu ngon
  

Sơ lược về cá mối biển

Cá mối là một loài cá sống ở biển, có thân dài hình trụ hơi tròn, giữa thân hơi phình to, đầu dài, hơi dẹt, nhiều xương. Cá mối có thế đánh bắt quanh năm nhưng nhiều nhất vào mùa hè bằng cách thả câu, giăng lưới.

Thịt cá mối trắng, thơm và ngọt. Cá mối có thể chế biến nhiều món ngon nhưng hấp dẫn nhất phải kể đến đó là chả cá mối chiên vàng.

Để chế biến được món chả cá mối mỏng dẹt ngon thì khâu quan trọng nhất chính là chọn nguyên liệu. Cá được chọn nhất định phải là cá tươi, thân còn rắn, có độ đàn hồi cao… Cá sau khi làm sạch vẩy, bỏ ruột được rửa sạch, để ráo nước rồi lọc bỏ xương, lấy thịt.

Dao dùng để lọc cá phải thật sắc, lưỡi mỏng và cứng. Khi lọc giữ đầu cá để nghiêng, lựa mũi dao kéo một đường nhanh, sát dọc xương sống tách lấy phần thịt. Phần thân bên kia cá mối cũng được lọc tương tự.

Địa chỉ mua chả cá giá rẻ chất lượng tại Hà Nội

Chả cá mỏng, chả cá dẹt Hải Phòng mua ở đâu ngon là câu hỏi mà nhiều khách hàng quan tâm. Chả cá là món ăn quen thuộc của người Việt ta. Vị thơm thợm, dai dai của chả cá luôn khiến chúng ta thèm bất chợt. Vậy, mua chả cá ở đâu để có thể thỏa mãn cơn thèm.

Để mua được chả cá dẹt, chả cá mỏng Hải Phòng hoặc chả cá dày thơm ngon chính gốc, Quý Khách hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ sau :

• Số 5 ngõ 1 phố Nghĩa Tân, quận Cầu Giấy, Hà Nội ( Dãy hoa tươi chợ Nghĩa Tân rẽ vào )

• Hotline: 0912.105.524 ( call, imessage, zalo chat )
• Google Map chỉ đường mua chả cá tại Hà Nội ==> click here
  
• Địa chỉ Facebook bán chả cá tại Hà Nội ==> click here
• Gian hàng đặc sản Hải Phòng tại OtoFun uy tín được khẳng định ==> click here