Chả Cá Thu Hải Phòng

Hướng Dẫn Thưởng Thức Món Ăn

Chả Cá Thu Hải Phòng là nguyên liệu chính để làm món bánh đa cua Hải Phòng, lẩu cua đồng, món bún cá kiểu Hải Phòng. Hoặc dùng phổ biến trong món chả cá sốt cà chua, chả cá chiên trong bữa cơm hàng ngày

Chiên chả cá thu với lửa trung bình lớn đến khi vàng đều hai mặt. Chả cá đạt yêu cầu sẽ rất dai và thơm. Bạn có thể giữ chả trong tủ lạnh ngăn mát đến 3 ngày, hoặc trong ngăn đá 3 tuần để ăn dần.

Cách bảo quản: ăn trong 3 -4 ngày thì để ngăn mát, lâu hơn thì để ngăn đá để được vài tuần. Chả cá có thể rán chấm tương ớt (ăn dai và ngọt vị cá), sốt cà chua, nấu canh cá, bánh đa cua hoặc bún cua….

Sơ lược về cá thu Hải Phòng

Cá thu là một loài cá nổi tiếng trong những loại cá biển, có thân dài thon và có xu hướng thu dẹt dần về phía đuôi. Cá thu là dòng cá không có vảy, da mỏng và khá trơn. Thân hình của cá thu thường có màu xanh xám bạc hoặc màu xanh đen.

Thịt cá thu có vị ngọt, dễ ăn và rất giàu dưỡng chất, đặc biệt là omega-3 tốt cho sự phát triển trí não và cải thiện suy nhược cơ thể. Đối với phụ nữ khi đến chu kỳ kinh nguyệt bị đau bụng kinh nên sử dụng cá thu làm thực phẩm.

Bởi chả cá thu sẽ giúp đẩy lùi các cơn đau và cảm thấy thoải mái hơn. Cá thu có thể chế biến nhiều món ngon nhưng hấp dẫn nhất phải kể đến đó là chả cá thu chiên vàng.

Xem thêm chủ đề liên quan khác:

• Bánh đa đỏ Hải Phòng mua ở đâu ngon
• Địa chỉ mua chả cá mối biển Hải Phòng tại Hà Nội

Để chế biến được món chả cá thu ngon thì khâu quan trọng nhất chính là chọn nguyên liệu. Cá được chọn nhất định phải là cá tươi, thân còn rắn, có độ đàn hồi cao… Cá sau khi làm sạch vẩy, bỏ ruột được rửa sạch, để ráo nước rồi lọc bỏ xương, lấy thịt.

Dao dùng để lọc cá phải thật sắc, lưỡi mỏng và cứng. Khi lọc giữ đầu cá để nghiêng, lựa mũi dao kéo một đường nhanh, sát dọc xương sống tách lấy phần thịt. Phần thân bên kia cá thu cũng được lọc tương tự.

Địa chỉ mua chả cá Hải Phòng giá rẻ chất lượng tại Hà Nội

Chả cá Hải Phòng mua ở đâu ngon là câu hỏi mà nhiều khách hàng quan tâm. Chả cá là món ăn quen thuộc của người Việt ta. Vị thơm thợm, dai dai của chả cá luôn khiến chúng ta thèm bất chợt. Vậy, mua chả cá ở đâu để có thể thỏa mãn cơn thèm.

Để mua được chả cá Hải Phòng thơm ngon chính gốc, Quý Khách hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ sau :

• Số 5 ngõ 1 phố Nghĩa Tân, quận Cầu Giấy, Hà Nội ( Dãy hoa tươi chợ Nghĩa Tân rẽ vào )

• Hotline: 0912.105.524 ( call, imessage, zalo chat )
• Google Map chỉ đường mua chả cá thu Hải Phòng ==> click here
  
• Địa chỉ Facebook bán chả cá Hải Phòng ==> click here
• Gian hàng đặc sản Hải Phòng tại OtoFun uy tín được khẳng định ==> click here

Chả cá, món ngon của ẩm thực Đông Nam Á, mang đậm hương vị riêng biệt và độc đáo, kết hợp nguyên liệu cá tươi ngon với các loại gia vị độc đáo để tạo ra một món ăn hấp dẫn và thơm ngon.

Loại chả cá rất đa dạng, bao gồm chả cá mối, chả cá thu, chả cá lăng, chả cá basa và chả cá thác lác. Cá là thành phần chính, được chế biến thành từng miếng nhỏ, sau đó kết hợp với hành, tỏi và các loại gia vị đặc biệt để tạo nên hương vị độc đáo.

Chả cá chứa bao nhiêu calo trong 100gam?

Về giá trị calo, 100g chả cá truyền thống có khoảng 200-300 calo, nhưng giá trị này có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến và nguyên liệu sử dụng. Một số loại cá như cá thu và cá mối biển thường có hàm lượng calo thấp hơn so với các loại cá khác.

Cách chế biến cũng có tác động lớn đến lượng calo trong chả cá. Chả cá có thể được chiên giòn, nướng hoặc chiên ít dầu, và lựa chọn cách chế biến này có thể ảnh hưởng đến lượng chất béo trong món ăn. Trung bình, 100g chả cá chiên có thể chứa khoảng 300-400 calo.

Ăn nhiều chả cá có béo không?

Nếu bạn quan tâm đến lượng chất béo, bạn có thể chọn các loại cá có hàm lượng chất béo thấp như cá thu hoặc cá mối biển. Chả cá thu chứa ít chất béo và nhiều protein, giúp duy trì lối sống lành mạnh mà không lo về tăng cân.

Video cách làm chả cá thu Hải Phòng thơm lừng