Chả Cá Basa Chiên Gói 500g/Túi

Sơ lược về chả cá basa

Điểm đặc biệt của chả cá basa nằm ở lượng chất béo an toàn cho sức khỏe, và hàm lượng cholesterol thấp, tăng cường khả năng đề kháng. Chả cá basa làm từ 100% nguyên liệu an toàn, chủ yếu bao gồm thịt cá basa và các gia vị cơ bản dùng để ướp thịt cá.

Thịt cá Basa có màu sắc hấp dẫn, thường dai và thơm ngọt. Điểm mạnh của nó nằm ở lượng protein và lipid lớn, cùng với lượng omega-3 tốt cho sức khỏe.

Khi chọn địa chỉ cung cấp chả cá Basa, quý khách hàng nên quan tâm đến việc sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng và quy trình chế biến sạch sẽ. Chaca.com.vn là thương hiệu tin cậy của nhiều khách hàng tại Hà Nội và các tỉnh lân cận.

Chúng tôi cam kết sản phẩm chả cá của chúng tôi luôn được làm từ nguyên liệu an toàn với sức khoẻ người tiêu dùng. Chất lượng sản phẩm luôn đứng hàng đầu, đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.

Xem thêm chủ đề liên quan khác:

Cách làm món chả cá basa chiên tại nhà

Chả cá basa là một món ăn ngon và dễ làm. Hãy cùng chaca.com.vn học cách làm món chả cá basa chiên tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1kg cá basa phi lê
• Bột nở
• Gia vị: Hành lá, tỏi nhánh, muối, đường, hạt nêm, nước mắm cốt nguyên chất

Cách chọn cá basa phi lê ngon

• Mua cá basa phi lê chất lượng bằng cách chọn những miếng cá có màu hồng nhạt, thịt chắc, sạch xương và đàn hồi. Da cá cần phải mượt, không bị bong tróc và không trầy xước.
• Tránh mua những miếng cá có dấu hiệu nhớt, thịt mềm nhũn và có mùi tanh hôi khá lạ.

Xem thêm chủ đề liên quan khác:

• Mua chả mực giã tay Quảng Ninh tại Hà Nội
  
• Fanpage bán chả cá chả mực Hải Phòng ngon xuất sắc tại Hà Nội

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Cắt cá thành từng miếng nhỏ, sau đó đặt vào máy xay. Bạn nên xay cá nhiều lần để mịn hơn. Cắt hành tây và tỏi thành những miếng nhỏ.

Bước 2: Ướp cá

• Sau khi xay lần đầu, bạn cho hành tây và tỏi băm vào, sau đó nêm thêm tiêu xay, muối, bột ngọt và xay hỗn hợp một lần nữa.

Cho hỗn hợp này vào một tô, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô và đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.

Bước 3: Trộn hỗn hợp cá với bột nở

• Lấy ra khỏi ngăn mát tủ lạnh và cho một chút bột nở vào, sau đó dùng máy đánh trứng để trộn đều thịt cá với bột nở.
• Đặt hỗn hợp chả cá này vào tủ lạnh thêm 1 giờ nữa trước khi lấy ra và xay lần thứ ba.

Bước 4: Tạo hình chả cá

• Dùng một ít dầu ăn trên tay và nắn từng miếng chả cá thành hình tròn và dẹp vừa.

Bước 5: Chiên chả cá

• Đun nhiệt độ dầu ăn trong nồi lên khoảng 200ml. Khi dầu đã nóng, cho chả cá vào chiên với lửa nhỏ cho đến khi chả cá vàng đều cả hai mặt. Nâng lửa lên và chiên thêm 1 – 2 phút nữa để làm cho chả cá hấp dẫn.

Bước 6: Thưởng thức

• Chả cá basa khi hoàn thành có thể dùng chung với rau xanh như bắp cải, ngò rí, rau húng… và chấm kèm nước mắm tỏi ớt.

Mách bạn một số lưu ý sau:

• Chiên chả cá ở lửa nhỏ để đảm bảo chả cá chín đều từ trong ra ngoài. Nếu bạn làm nhiều chả cá, hãy chiên từng phần nhỏ và để phần còn lại trong ngăn mát tủ lạnh để giữ độ lạnh.
• Sử dụng bột nở, bột bắp hoặc bột khoai tây thay vì bột mỳ để tạo cho chả cá độ ngon hơn. Để làm chả cá basa mềm ngon và dai, cần đảm bảo rằng thịt cá phải luôn tươi và giữ được độ lạnh, và hãy làm nhanh trong quá trình chế biến.

Địa chỉ mua chả cá basa tại Hà Nội

Bạn đang tìm kiếm nơi để mua chả cá basa ngon tại Hà Nội? Hãy tìm đến địa chỉ: Số 5 ngõ 1 phố Nghĩa Tân, quận Cầu Giấy.

Đây là nơi chúng tôi cung cấp chả cá basa thơm ngon chính gốc. Hãy liên hệ qua hotline: 0912.105.524 để đặt hàng hoặc để biết thêm thông tin chi tiết.

• Địa chỉ Facebook bán chả cá Hải Phòng ==> click here

Xem thêm sản phẩm liên quan: https://chaca.com.vn/non-duoi-heo-don-thit-sun/